Tortelloni (all'etto)

da 3,50 €

Ingredienti:

Impasto: Pasta all’uovo verde con farina bio 00 , infibra 00, semola di grano duro, aggiunta di erbette tritate, uova a km 0

Ripieno :

  • ricotta e spinaci

  • taleggio

  • ricotta e duetto ossia gorgonzola e mascarpone

Ripieno:
PESO:

Ingredienti:

Impasto: Pasta all’uovo verde con farina bio 00 , infibra 00, semola di grano duro, aggiunta di erbette tritate, uova a km 0

Ripieno :

  • ricotta e spinaci

  • taleggio

  • ricotta e duetto ossia gorgonzola e mascarpone

I consigli di RAFFA:

  • Burro e salvia

  • Burro e salvia con scaglie di tartufo

  • Al pomodoro

  • Crema di formaggi

Descrizione:

  • Tortelloni ricotta e spinaci

  • Tortelloni al taleggio

  • Tortelloni ricotta gorgonzola e mascarpone con pasta rossa al  triplo concentrato di pomodoro