Cappelletti (al kg)

32,00 €

Ingredienti:

Impasto: Pasta all’uovo con farina bio 00 , Infibra 00, semola di grano duro, uova a km 0 

Ripieno : parmigiano reggiano 24 mesi, formaggio campagnolo, uovo, noce moscata


Ingredienti:

Impasto: Pasta all’uovo con farina bio 00 , Infibra 00, semola di grano duro, uova a km 0 

Ripieno : parmigiano reggiano 24 mesi, formaggio campagnolo, uovo, noce moscata


I consigli di RAFFA:

  • Al ragù 

  • Alla panna

  • Al burro e salvia