Rotolo di Spinaci

da 14,00 €

Ingredienti:

Impasto: Pasta all’uovo con farina bio 00 , Infibra 00, semola di grano duro, uova a km 0 

Ripieno : parmigiano reggiano 24 mesi, ricotta di capra o ricotta vaccina,  erbette o spinaci

PESO:

Ingredienti:

Impasto: Pasta all’uovo con farina bio 00 , Infibra 00, semola di grano duro, uova a km 0 

Ripieno : parmigiano reggiano 24 mesi, ricotta di capra o ricotta vaccina,  erbette o spinaci

I consigli di RAFFA:

Cotto in acqua e servito con pomodoro fresco e parmigiano